miércoles, 23 de octubre de 2013

FERIA DEL JUMIL





En Taxco, se celebra la Feria del Jumil durante el mes de octubre, donde se pueden degustar estos deliciosos insectos, ya sea vivos (en tacos) o cocinados de diversas maneras.

El Jumil es muy apreciado en la medicina tradicional, ya que es rico en sustancias analgésicas; de hecho, es venerado desde la época de los aztecas, quienes iban en peregrinación hasta el cerro de Huixteco en la ciudad de Taxco, Guerrero, para subir hacia el templo dedicado a este insecto. La tradición continúa hoy en día, y actualmente el primer lunes después del día de muertos se efectúa una peregrinación al Huixteco, y en octubre se lleva a cabo la feria del jumil en Taxco


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