lunes, 28 de octubre de 2013
miércoles, 23 de octubre de 2013
| Celebra Taxco, el día del Jumil, en el Huixteco | ||||
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Taxco Gro .- Contándose con la presencia de cientos de católicos que gustan de acompañar la Sagrada Imagen del “Cristo del Huixteco” se efectuó una vez más la tradicional procesión que partió de la Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe hasta la ermita que se encuentra en la cima del Cerro del Huixteco lugar en donde es depositada con veneración por los participantes que con todo respeto efectúan la travesía a pie hasta este lugar.
Como suele suceder desde hace ya más de cincuenta años el lunes posterior al Día de Muertos llevo la celebración del Día del Jumil sin importar la fecha en que caiga, que representa una de las tradiciones con más arraigo entre los habitantes de este municipio de Taxco, en la que participan sin distingo alguno de condición social todos por igual llegando a este lugar por diferentes medios de transporte encontrándose aun algunas personas que gustan de hacer la travesía a pie hasta este lugar considerado el santuario del Jumil, aun cuando existan otras especies más de este insecto.
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Canción del día del jumil.
Composicion: Raful Krayem * musica: Cuerdas de Plata
En las alas de un jumil volaba un carbonero,
En las alas de un jumil volaba un carbonero,
Y en sus costales llebava su itacate y su habanero
Ya borrachito gritaba ¡Viva Taxco de Guerrero!
Viva este indio jumilero que ah sido un viejo leñero,
Viva este indio jumilero que ah sido un viejo leñero,
que de acá de estos encinos has ganado muchos fierros.
Ya borrachito gritaba ¡Viva Taxco de Guerrero!
¡Ay! Huixteco nunca te ardas por mas que te prendan fuego;
Ay! Huixteco nunca te ardas por mas que te prendan fuego;
Se acabarían lo jumiles, se acabarían los taxqueños.
Se acabarían lo jumiles, se acabarían los taxqueños.
Ya borrachito gritaba ¡Viva Taxco de Guerrero!
Ya borrachito gritaba ¡Viva Taxco de Guerrero!
FERIA DEL JUMIL
En Taxco, se celebra la Feria del Jumil durante el mes de octubre, donde se pueden degustar estos deliciosos insectos, ya sea vivos (en tacos) o cocinados de diversas maneras.
El Jumil es muy apreciado en la medicina tradicional, ya que es rico en sustancias analgésicas; de hecho, es venerado desde la época de los aztecas, quienes iban en peregrinación hasta el cerro de Huixteco en la ciudad de Taxco, Guerrero, para subir hacia el templo dedicado a este insecto. La tradición continúa hoy en día, y actualmente el primer lunes después del día de muertos se efectúa una peregrinación al Huixteco, y en octubre se lleva a cabo la feria del jumil en Taxco
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